Torta Marroquina de Frango com Açúcar e Canela: Um Delício de Sabores!

Quem não adora a irresistível combinação de açúcar e canela? Essa mistura mágica é o segredo que transforma a clássica torta de frango marroquina em um prato surpreendente! Preparada com camadas de massa folhada crocante, essa delícia vai conquistar todos à mesa. Perfeita para um jantar especial ou uma refeição reconfortante, essa receita serve 4 pessoas e promete agradar até os paladares mais exigentes.

Ingredientes que Encantam:

• 2 filés de peito de frango: A base suculenta da nossa torta.
• 2 colheres de sopa de caldo de galinha em pó: Intensifica o sabor do frango.
• 500 ml de água quente: Para cozinhar o frango até a perfeição.
• 3 ovos: Para dar estrutura e cremosidade.
• 2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada: Um toque fresco e aromático.
• 1 colher (chá) de canela em pó: O toque exótico que faz toda a diferença.
• 2 colheres (chá) de açúcar: Para equilibrar os sabores e realçar a canela.
• 500 gramas de massa folhada: A estrela que trará crocância e leveza.
• Sal e pimenta a gosto: Para realçar os sabores.
• 55 gramas de manteiga derretida: Para um dourado irresistível.

Modo de Preparo:

1. Preparação do Frango: Comece pré-aquecendo o forno a 180ºC. Em uma panela pequena, coloque os peitos de frango, cubra com o caldo de galinha e a água quente. Cozinhe em fogo médio/baixo por 8 a 10 minutos, até que o frango esteja completamente cozido. Depois, desfie o frango e reserve o líquido do cozimento.
2. Mistura dos Ingredientes: Em uma tigela, misture os ovos com 120 ml (1/2 xícara) do líquido reservado e a salsinha picada. Em outra tigela, junte a canela e o açúcar, criando uma combinação doce e aromática.
3. Montagem da Torta: Abra uma folha da massa folhada em um quadrado de 30 cm. Corte outra folha ao meio, formando dois quadrados de 20 cm. Coloque o quadrado maior em uma forma de 23 cm. Espalhe metade do frango desfiado sobre a massa, regue com metade da mistura de ovo, polvilhe com metade da mistura de canela e açúcar, e finalize com uma pitada de sal e pimenta. Cubra com o quadrado de massa restante.
4. Finalização e Assado: Dobre as bordas da massa maior que está por baixo sobre a torta, criando uma borda perfeita. Pincele com manteiga derretida para garantir um dourado irresistível. Asse no forno pré-aquecido por 40 minutos, até que a torta esteja dourada e crocante.
5. Serviço: Esta torta pode ser servida morna ou fria, perfeita para qualquer ocasião!

Tempo de Preparo:

Prepare-se para uma experiência completa de 1h30, onde cada minuto valerá a pena ao saborear cada garfada dessa deliciosa torta.

Transforme Seu Jantar em uma Experiência Inesquecível!

Essa torta marroquina de frango é ideal para impressionar convidados ou simplesmente se mimar em uma refeição especial. A combinação de sabores e texturas vai fazer você se sentir em um mercado vibrante do Marrocos. Não perca a chance de experimentar essa receita única que certamente se tornará um favorito na sua casa!

Bon appétit!