Lombo Grelhado com Batatas: Uma Explosão de Sabores!
Surpreenda sua família ou amigos com um almoço especial e prático! O Lombo Grelhado com Batatas ao Alecrim é a escolha perfeita para qualquer ocasião, seja um almoço de domingo ou um jantar rápido durante a semana. A combinação de sabores vai encantar a todos!
Ingredientes:
- 1 kg de lombo de porco
- 3 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de alecrim picado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 xícara de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- 1 kg de batatas
Como Preparar:
- Tempere o Lombo: Misture o alho, alecrim, sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar na geladeira por pelo menos 1 hora.
- Prepare as Batatas: Descasque e corte as batatas em formato de canoa, com cerca de 1 cm de espessura.
- Frite as Batatas: Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e frite as batatas até ficarem douradas e crocantes. Reserve em um prato com papel toalha para retirar o excesso de óleo.
- Grelhe o Lombo: Na mesma frigideira, grelhe o lombo até dourar e cozinhar por dentro. O tempo varia conforme a espessura.
- Sirva: Fatie o lombo e sirva com as batatas crocantes ao lado.
Dica: O aroma do alecrim vai fazer todos ficarem com água na boca! Experimente essa receita e transforme seu almoço em um momento especial!
Venha degustar essa delícia em nosso restaurante!
Estamos esperando por você!
