Dourada Escalada no Forno: Um Sabor Irresistível

Deixe-se conquistar pela nossa Dourada Escalada no Forno, uma opção deliciosa que traz o frescor do mar direto para o seu prato. Com sua textura suculenta e sabor delicado, este prato é perfeito para quem busca uma refeição leve e reconfortante.

Assada com um toque de ervas aromáticas e um toque cítrico de limão, a dourada é envolvida por um aroma irresistível que vai fazer você se sentir em um verdadeiro banquete mediterrâneo. Acompanhada de batatas tenras e tomates frescos, cada garfada é uma explosão de sabor que vai aquecer o seu coração.

Ideal para um jantar especial ou uma refeição do dia a dia, nossa dourada escalada é uma escolha que une sabor e frescor, tornando cada momento à mesa uma experiência inesquecível. Venha experimentar e descubra por que este prato se tornou um dos favoritos dos nossos clientes!

Preparação

Passo 1

Coza as batatas em água temperada com uma colher de café de sal.

Passo 2

Coloque a dourada escalada sobre um tabuleiro do forno forrado com papel vegetal, com a pele virada para baixo.

Passo 3

Pré-aqueça o forno a 180 °C, na função ventilado.

Passo 4

Corte o limão ao meio e misture uma colher de sopa de sumo com metade do azeite, os dentes de alho espremidos, a salsa e o aneto picados.

Passo 5

Espalhe a mistura sobre o peixe e polvilhe com o restante sal, o pimentão-doce e uma pitada de pimenta moída no momento.

Passo 6

Quando as batatas estiverem tenras, escorra-as, disponha-as à volta do peixe no tabuleiro e dê-lhes um murro. Adicione o tomate e regue os legumes com o restante azeite.

Passo 7

Leve a assar no forno, durante cerca de 15 minutos.

Passo 8

Sirva com rodelas de limão.